Ahoradigital – El sector panificador reportó un incremento de alrededor del 10% en el precio de la harina y advirtió que el costo de producción ya presiona para que el precio del pan de batalla supere el boliviano por unidad.
El dirigente de los panificadores, Dandy Mallea, explicó que el quintal de harina pasó de entre Bs 340 y Bs 345 a Bs 370 y Bs 380, lo que representa un incremento cercano al 10%.
A este aumento se suma el mayor costo del transporte del insumo después del retiro de la subvención al diésel. Según Mallea, el traslado de cada quintal de harina representa ahora entre Bs 30 y Bs 35 adicionales para los panificadores.
El dirigente señaló que, con los costos actuales, la estructura de costos del sector ya establece un precio superior a Bs 1 por unidad de pan. Sin embargo, aclaró que los panificadores todavía no definieron un incremento y esperan conocer primero cuánto subirá el transporte y qué medidas adoptará el Gobierno.
Mientras se define una posición, algunos panificadores mantienen el precio de Bs 0,80, aunque reduciendo el gramaje del producto. El sector sostiene que no busca generar especulación ni afectar a la población en medio de la actual situación económica.
Otro factor que podría influir en el precio es el abastecimiento de harina. Los panificadores esperan la llegada de más de 100.000 bolsas de harina importada desde Yacuiba, mientras que EMAPA analiza una propuesta para ayudar a cubrir parte del costo del transporte hasta La Paz.
El sector también mantiene conversaciones con el Gobierno antes de tomar una decisión definitiva sobre el precio del pan. En paralelo, dirigentes nacionales ya anticiparon que la hoja de costos podría ubicar el precio por encima de Bs 1,40, dependiendo de la evolución de la harina, el azúcar y los fletes.
Por ahora, no existe un nuevo precio oficial para el pan de batalla. La definición dependerá de las evaluaciones que realicen las organizaciones de panificadores y de las medidas que se adopten para contener el incremento de los costos.
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Ahoradigital – El sector panificador reportó un incremento de alrededor del 10% en el precio de la harina y advirtió que el costo de producción ya presiona para que el precio del pan de batalla supere el boliviano por unidad. El dirigente de los panificadores, Dandy Mallea, explicó que el quintal de harina pasó de
Ahoradigital – El sector panificador reportó un incremento de alrededor del 10% en el precio de la harina y advirtió que el costo de producción ya presiona para que el precio del pan de batalla supere el boliviano por unidad.
El dirigente de los panificadores, Dandy Mallea, explicó que el quintal de harina pasó de entre Bs 340 y Bs 345 a Bs 370 y Bs 380, lo que representa un incremento cercano al 10%.
A este aumento se suma el mayor costo del transporte del insumo después del retiro de la subvención al diésel. Según Mallea, el traslado de cada quintal de harina representa ahora entre Bs 30 y Bs 35 adicionales para los panificadores.
El dirigente señaló que, con los costos actuales, la estructura de costos del sector ya establece un precio superior a Bs 1 por unidad de pan. Sin embargo, aclaró que los panificadores todavía no definieron un incremento y esperan conocer primero cuánto subirá el transporte y qué medidas adoptará el Gobierno.
Mientras se define una posición, algunos panificadores mantienen el precio de Bs 0,80, aunque reduciendo el gramaje del producto. El sector sostiene que no busca generar especulación ni afectar a la población en medio de la actual situación económica.
Otro factor que podría influir en el precio es el abastecimiento de harina. Los panificadores esperan la llegada de más de 100.000 bolsas de harina importada desde Yacuiba, mientras que EMAPA analiza una propuesta para ayudar a cubrir parte del costo del transporte hasta La Paz.
El sector también mantiene conversaciones con el Gobierno antes de tomar una decisión definitiva sobre el precio del pan. En paralelo, dirigentes nacionales ya anticiparon que la hoja de costos podría ubicar el precio por encima de Bs 1,40, dependiendo de la evolución de la harina, el azúcar y los fletes.
Por ahora, no existe un nuevo precio oficial para el pan de batalla. La definición dependerá de las evaluaciones que realicen las organizaciones de panificadores y de las medidas que se adopten para contener el incremento de los costos.
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Etiquetas: La Pazprecio del diéselprecio del pan
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